Vocês já conhecem a nova tendência de bolos para todo tipo de eventos? Desde aniversários, chá de bebê, chá de cozinha e casamentos o Naked Cake chegou para enfeitar e encher de personalidade nossas comemorações. Eu já me apaixonei por ele e acho que depois de ler esse post você também vai se apaixonar.
Mas o que é Naked Cake? Para quem não sabe, o Naked Cake ou bolo pelado recebe esse nome por não levar cobertura em suas laterias e assim, suas camadas e recheio ficam expostos. Conseguiu imaginar?
E ainda para quem quiser economizar, é possível preparar em casa mesmo. Confesso que nunca tentei, mas não parece uma missão muito difícil.
No Naked Cake básico, temos que fazer algumas camadas de massa de bolo, colocar um recheio que escorregue um pouco pelas laterais para dar aquele charme e soltar a imaginação para decorar da forma que preferir, com flores, frutas, chocolates, palitos decorativos...
Acho essa ideia perfeita para casamentos, dá um ar super moderno e criativo à mesa de doces, além de poder demonstrar toda a personalidade dos noivos e fugir do tradicional.
A Massa:
As receitas da massa podem variar entre pão-de-ló, bolo amanteigado e vários outros tipos de bolos. O sabor da massa fica a seu critério, escolha a sua preferida, mas uma dica bem legal para quem gosta de massa de baunilha é a possibilidade de colorir. Veja que lindo:
.jpg)
O Recheio:
Você pode usar o recheio de sua preferência, mas lembre-se de que o ideal é que ele seja mais firme permitindo atingir uma certa altura. OS meus preferidos são brigadeiro, beijinho, ganache e creme de confeiteiro. Dá uma olhada:
.jpg)
.jpg)
Pronto! Depois da massa e do recheio, é só soltar a criatividade e montar seu Naked Cake como preferir. Selecionei algumas fotos para você se inspirar. Olha lá:
Deixei os melhores para o final! Esses são meus preferidos:
E você? Já escolheu seu preferido?
Beijinhos
Bruna Costa
0 comentários:
Postar um comentário